Die Spaghetti von Martelli erkennt man am reichhaltigen Geschmack des Getreides, der hervorragenden Absorption der Sauce oder der guten Kochfestigkeit. Dies ist der Teigwaren-Typ, der jede Sauce bestens zur Geltung bringt, von Amatriciana über Fleischsauce bis hin zu einem einfachen Tropfen Olivenöl. Ein einfaches Rezept verwandelt man in Handumdrehen in ein hervorragendes Gericht.
Die Spaghetti haben die klassische italienische Stärke von ca 2,5 mm Durchmesser. Typisch für die italienischen Martelli Pasta ist die raue Oberfläche und im Vergleich sind die deutschen Nudeln dazu wesentlich glatter und dünner. Der kleine Pasta Familienbetrieb ist in fast allen Ländern der Erde bekannt und man schätzt das handwerkliche Können der kleinen Familien-Manufaktur.
Nettogewicht: 1kg
Zutaten: Hartweizengriess, Teigwaren aus Hartweizengriess
Kochzeit: 9/10 Minuten
Herkunft: Made in Italy
Lagerung: Kühl und Trocken lagern
Zusatzstoffe: Enthält Gluten
Hersteller: Martelli famiglia di pastai – 56035 Lari (PI)
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