Spaghetti von Martelli, 1 kg
Die Spaghetti von Martelli erkennt man am reichhaltigen Geschmack des Getreides, der hervorragenden Absorption der Sauce oder der guten Kochfestigkeit. Dies ist der Teigwaren-Typ, der jede Sauce bestens zur Geltung bringt, von Amatriciana über Fleischsauce bis hin zu einem einfachen Tropfen Olivenöl. Ein einfaches Rezept verwandelt man in Handumdrehen in ein hervorragendes Gericht.
Penne Nudeln von Martelli, 1 kg
Glatt oder gerippt? Martelli löst das Dilemma: In der neapolitanischen Tradition wurden Penne glatt erstellt und so lieben wir sie. Wenn die Penne kalt verarbeitet, bronzegezogen und langsam getrocknet wird, werden glatte Nudeln porös und benötigen keine Rillen, um die Sauce zu halten. Tatsächlich macht ihr die gleichmäßigere Dicke im Vergleich zu ihrer geriffelten Schwester besonders raffiniert. Einfach etwas Olivenöl darüber gießen, um den Unterschied zu verstehen!
Nettogewicht: 2 kg
Zutaten: Hartweizengriess, Teigwaren aus Hartweizengriess
Kochzeit: 9/10 Minuten
Herkunft: Made in Italy
Lagerung: Kühl und Trocken lagern
Zusatzstoffe: Enthält Gluten
Hersteller: Martelli famiglia di pastai – 56035 Lari (PI)
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.