Nudeln - Pasta für Genießer

Pasta aus der Bronzeform ist ein echtes Highlight für jeden Pasta-Liebhaber. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Nudeln, die häufig aus Teflonformen hergestellt werden, werden Nudeln mit Bronzeformen schonend hergestellt und langsam getrocknet. Pasta mit einer Bronzeform haben eine wunderbare Oberflächentextur. Die raue Oberfläche und die bessere Textur tragen dazu bei, dass die Pasta perfekt mit der Sauce harmoniert und diese aufnimmt. Ob du dich für eine klassische Tomatensauce oder eine cremige Variante entscheidest, Pasta mit Bronzeform ist immer eine leckere Wahl.

Das Kochen von Pasta mit Bronzeform ist sehr einfach. Bringe einen großen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen und füge dann eine großzügige Menge Salz hinzu. Sobald das Wasser kocht, gibst du die Pasta in den Topf und rührst sie gelegentlich um, um sicherzustellen, dass sie nicht zusammenklebt. Nach etwa 8-10 Minuten sollte die Pasta al dente sein. Gieße das Wasser ab, aber behalte eine Tasse vom Nudelwasser für die Sauce auf.

Für die Sauce kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Eine einfache Tomatensauce mit frischen Tomaten und Kräutern ist immer eine gute Wahl. Wenn du etwas cremigeres bevorzugst, kannst du eine Sauce aus Sahne, Butter und Parmesan herstellen. Garniere deine Pasta mit frisch geriebenem Parmesan und Kräutern.